Tempi difficili per gli amanti degli hot dog. Uno studio dell’Università del Michigan che vuole aiutare gli Americani a seguire un regime alimentare più sano, infatti, ha valutato migliaia di alimenti classificandoli a seconda dei valori nutrizionali e dell’impatto che hanno sulla salute e sull’ambiente.

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Come riporta il sito Greenme.it gli studiosi hanno valutato il valutare cibo che mangiamo in base a una serie di fattori, come anche la quantità di carbonio necessaria per produrlo e il valore nutrizionale che ha per il corpo. Ne è risultato un “indice nutrizionale della salute” che classifica più di 5.800 alimenti in base ai minuti di vita potenzialmente guadagnati o persi quando li consumiamo.

I risultati parlano chiaro: mangiare un hot dog potrebbe farci perdere 36 minuti di vita, invece optare per una porzione di noci potrebbe farcene guadagnare 26.

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