Le proteiene arriveranno dagli insetti

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Le proteiene arriveranno dagli insetti

Secondo una ricerca basata su dati forniti dalla FAO e poi elaborata dai ricercatori dell’Università di Edimburgo, in futuro ci nutriremo di insetti perchè consumare carne non sarà più sostenibile, ma proprio nel senso di possibile, per il pianeta.

La carne costa molto e soprattutto in termini di acqua: ecco perchè dobbiamo metterci l’anima in pace e rassegnarci all’idea che in futuro la nostra fonte di proteine saranno larve, vermi, grilli e insetti in generale.

Scorrete le foto ma preparatevi al peggio.